Gyakran előfordulhat hogy azt hisszük a minőségi kávéfőzéshez semmi más nem kell, csak egy jó kávé. Azonban mára már egyértelművé vált, hogy nem csupán egy jó minőségű kávé szükséges ahhoz, hogy megnyissunk otthonunk mini kávézóját, és minden nap olyan minőségi kávét tudjunk főzni, mint a legszínvonalasabb kávézókban.
Habár az egyszer biztos, hogy a kiváló minőségű babkávé elengedhetetlen kellék a megfelelő kávé elkészítéséhez, azonban ahhoz hogy egy igazán jó kávét tudjunk otthon főzni, szükségünk lesz még több mindenre is.
Első lépésként azt kell eldöntenünk, hogy melyik az a kávétípus, amelyet a leginkább szeretünk inni: eszpresszó, török kávé, bécsi kávé vagy más? Ezt azért kell az elején meghatároznunk, mert később ennek megfelelően kell beszereznünk minden szükséges kelléket.
Vannak, akik a legnívósabb eszpresszóra szavaznak, amin nem is csodálkozhatunk hiszen ez Magyarországon egyben a legkedveltebb kávé az összes közül, de sokan vannak akik a hígabb bécsi típusú kávét részesítik előnyben.
Amint eldöntöttük, hogy milyen kávét szeretünk inni, akkor nekiláthatunk a kellékek beszerzéséhez. Magyarországon azért van lehetőségünk igencsak széles palettáról válogatni a kotyogós kávéfőzőktől egészen a professzionális automata kávéfőzőkig.
Néhány online lehetőség:
http://www.arukereso.hu/kavefozo-c3174/
http://www.kirakat.hu/otthon-haztartas/kavefozo
http://www.argep.hu/kat2-66.html
http://haztartasigep.vatera.hu/index_c670.html?q=k%E1v%E9f%F5z%F5&warn=1&warn=1
Ezután azt is tisztáznunk kell, hogy mennyit szánunk a kedvelt fekete ital készítő ketyerére pénzben, hiszen a 10 ezer forinttól kezdve egészen a 100 ezer forinton túl is mutat a felső határ. Azonban még mielőtt bármit megvásárolnánk, járjunk utána az információknak az adott kávéfőzővel és darálóval kapcsolatban, nézzük meg a vásárlói véleményeket a föntebbi linkeken, majd utána nézzük meg hol szerezhetjük be a szükséges gépeket a legolcsóbban. Ne feledkezzünk meg a garanciáról sem.
Az olasz kávéfőző gépeket dicsérik, melyek úgy vannak megalkotva, hogy a hőmérséklet, víz mennyiség , szemeskávé abban a pillanatban legyen darálva elegye paszoljon.