Ma kilátogattam a Szent István Bazilika előtti térre, hogy többedmagammal végigjárjam az ünnepi vásárt és kipróbáljak néhány terméket gasztro témában. Nos, nem ért csalódás. Aki nem akartja ezt a posztot végigolvasni, annak röviden: Ki kell menni! Nagyon jó a hangulat, kiváló a kínálat, van hely, szervezett az egész és igazi ünnepváró hangulatba kerülsz tőle!

Adventi Ünnep a Bazilikánál
Adventi Ünnep a Bazilikánál

Főleg úgy, ha a Finlandia standján kezdesz és megiszol egy pohár forró erdeigyümölcsös puncsot vodkával.

Finlandia világító szarvú rénszarvasokkal
Finlandia világító szarvú rénszarvasokkal

Meglepően finom volt az ital, nem lehetett érezni rajta a vodkát, de afelől nem volt kétségem, hogy a képen látható állatok az ötödik pohár elfogyasztása után inkább Rémszarvasnak látszanának, úgyhogy maradtam ennél az egynél, ami megfelelően át is melegített (ja, hideg volt és fújt a szél).

Így néz ki a Finlandia alapú forró ital erdei gyümölcsökkel közelről
Így néz ki a Finlandia alapú forró ital erdei gyümölcsökkel közelről

Kanalat is kaptam hozzá. Jól jött a végén a gyümölcsök kihalászásához!

Kigyulladt kuka füstjét viszi a szél
Kigyulladt kuka füstjét viszi a szél

Közben egy kuka kigyulladt a közelben, és fehér sűrű füsttel prezentálta a szélerőt és annak irányát. A vörös ruhás fickó némi vízzel próbálkozott ennek elfojtására, kevés sikerrel. Nem vártam meg a végét.

Finlandia forró ital árak
Finlandia forró ital árak

Gyorsan még lefotóztam az árakat, mielőtt tovább mentem volna. Több árfotó nem is lesz, mert ettől kezdve az ár – mint olyan – nem érdekelt. (Lehet, hogy mégis volt vodka az italban.) Szerintem megéri ennyiért ez az ital, de az elfogyasztása biztos sokat segít ennek eldöntésében.

Finlandia stand a Bazilika előtt
Finlandia stand a Bazilika előtt

Néhány rénszarvas a képen. Némelyik világít, némelyik küzd egy másikkal, de attól még jól behatárolható, hogy a stand merre helyezkedik el a Bazilika főbejáratától. (Ha szembe állsz vele, akkor jobbra. Ha háttal neki, akkor balra. remélem, segítettem! 😉 )

Felhők és szél, de ez senkit nem riaszt vissza
Felhők és szél, de ez senkit nem riaszt vissza

Láthatóan szeszélyes az időjárás, de a standsorok között nem vészes és ez nem zavart be, hogy népes érdeklődés kísérje a vásárt.

Fölénk tornyosul
Fölénk tornyosul

Hangsúlyosan uralkodik a tér fölött a Bazilika épülete. Később egyéb szerepe is lesz, mert ha már ott van, okosan ki is használták.

Molinó térkép az adventi vásárról
Molinó térkép az adventi vásárról

Jópofa a kialakítása a nagy molinóra felvitt vásári térképnek. Amúgy el lehet igazodni rajta. Ez olyan.

Stelázsi kínálat
Stelázsi kínálat

Odaértünk a Stelázsi standjához, ahol bivaly-, szürke marha-, mangalicaszalámit, házi sajtokat és krémeket, meg termelői lekvárokat, mézeket forgalmaznak. Az üzletük eredetileg a Hollán Ernő utcában van.

Stelázsi kínálat még
Stelázsi kínálat még

Szép kis kínálattal érkeztek és jobbnál jobb ízeket kóstoltattak velünk. A som lekvár nagyon bejött, a zöld dió nem különben. Jóféle házi juh és kecskesajtokat ettem még hozzá. Felséges ízük volt és jó kontrasztot képeztek.

Itt még volt a kínáló tálcán
Itt még volt a kínáló tálcán
Elfogyott ízek
Elfogyott ízek

Ez a kínáló tálca tartalom hamar elfogyott, de az üzletbe érdemes lehet betérni némi utánpótlást vásárolni otthonra.

További Stelázsi kínálat
További Stelázsi kínálat

Nem lenne teljes a kép enélkül, úgyhogy az édességek, borok, pálinkák kiállítását is megmutatom. Ezekből nem fogyasztottam. Nem voltak kinyitva.

Stelázsi kínálat (utoljára)
Stelázsi kínálat (utoljára)

Van itt még egy pár üveg. Jól megnézve nemigen van 2 egyforma termék a polcokon. Egészségesen étkezők figyelmébe: Itt lehet tobzódni…

DiVino stand forralt borral
DiVino stand forralt borral

Mivel a következő megálló legalább 30 méterre volt az előzőtől, jól esett itt megpihenni és a vásár legjobb forralt borát megkóstolni. (Mondták. Nem volt összehasonlítási alapom, de ami tény, hogy tényleg nagyon ízlett.) Voltak itt még sonkák és sajtok.

Szeletelőgép a DiVino standon
Szeletelőgép a DiVino standon

Ilyen komoly szeletelőgéppel estek a sonkáknak. Ezzel tényleg lehet vékonyan szelni. Gondolom, gyakorlatlan kézben megfelelően veszélyes is a kezelő számára.

És amit szeletelnek...
És amit szeletelnek…

Hatalmas sonkák mögül pislogott ki a személyzet kicsit dermedten a hidegtől, de ez nem gátolta meg őket abban, hogy a forralt borainkat elkészítsék.

Forralt bor a DiVino standon
Forralt bor a DiVino standon

Nem mondom, hogy hatalmas adagok, de attól még jól esett. Mindenképpen tessék kipróbálni! Volt fehér borból is forral bor, de azt nem kóstoltam, így nem tudok róla hírt adni.

Látkép a DiVino standról
Látkép a DiVino standról

Közben elkezdett sötétedni és a megvilágítás kezdte hangulatossá tenni a helyet. Hiába no, este az igazi. Sajnos a fotó nem adja vissza.

Omnia stand a DiVino mellett
Omnia stand a DiVino mellett

A Douwe Egberts is kivonult a vásárra, hiszen nem rég dobta a piacra az új Omnia kávécsaládot 4 különböző területszelektált kávé formájában. Mivel a “területszelektáltság” kiemelt a kommunikációjukban, ehhez azt az ötletet társították, hogy 4 fiatal borász jellegében hasonló termőterületéről származó borával támogatja a termékek image-ét. Ezért van a borbár elnevezés is a stand homlokzatán.

A DiVino pedig egyértelműen támogatja is ezt a kampányt, és egyébként a Douwe Egberts partnere. Beleillik a portfóliójába a bor oldaláról nézve, hiszen a DiVino fiatal borászok termékeivel “dolgozik”.

Tényleg nincs messze a DiVino
Tényleg nincs messze a DiVino
Omnia stand kávészakértővel
Omnia stand kávészakértővel

Gávris Iván (kapucniban), a Douwe Egberts kávészakértője sűrűn megtalálható a vásár ideje alatt itt a stand környékén és kérésre szívesen el is magyarázza az érdeklődőknek, hogyan érdemes kóstolni a kávét, milyen ízvilágra és jellegre érdemes figyelni a fogyasztásakor.

Elgondolkodtam, hogy egy nap vajon mennyi kávét ihat?

Négy területszelektált kávé a Douwe Egberts-től
Négy területszelektált kávé a Douwe Egberts-től

Na, erről beszéltem. A csomagoláson láthatók a fantázianevek és alatta a számok pedig az ízintenzitást jelentik.

Kávé és bor
Kávé és bor

Kávé és bor, de a bor itt inkább még csak a táblán feltüntetve. Uhhh… Árak is megjelennek a fotón a föntebbi ígéretemmel ellentétben. Bocs.

Kávé és bor, de most tényleg
Kávé és bor, de most tényleg

Itt már jól láthatók a kávékhoz ajánlott borok. Aki jártas a pincészetek környékén, annak nem kell bemutatni. Aki nem, az ide kattintva olvashat még róla.

Halászlé a Vörös Homár standon
Halászlé a Vörös Homár standon

Következő megállónk a Vörös Homár standja volt, ami egy halkereskedés az Apor Vilmos téri Hegyvidék központból. A képen a bal oldali bogrács a gulyást volt hivatott kóstoltatni, a jobb oldali pedig a szegedi halászlét harcsából. Naná, hogy ez utóbbit választottam, hiszen “cipőt a cipőboltból” elven egy halkereskedésben nem gulyást fogok kóstolni.

A halászlé pont megfelelő forróságú és fűszeres volt az ízlésemnek. Látszik, hogy nem először fogott hozzá az, aki készítette. A sűrű lében elrejtett haldarabkák nem voltak sokan, de nálam pont jó mennyiségnek számított. A harcsa ráadásul kevéssé szálkás, így maradéktalanul és zavartalanul élvezhettem az ízeket. Utána láttam, hogy a standon hirdetik, hogy akár náluk is megrendelhetem a karácsonyi menüt. Kicsit meg is inogtam, hogy megtegyem, de mivel ilyenkor fix menünk van otthon (ami egyébként szintén nagyon jó), gondoltam mégsem zavarok bele a családi idillbe.

Halászlé adagolás a Vörös Homár standon
Halászlé adagolás a Vörös Homár standon
Osztriga és pezsgő
Osztriga és pezsgő

Az osztrigát csak megnéztem közelről, mert amúgy az is volt a kínálatban. Sajnálom, rájöttem, hogy erre én még nem készültem fel. 😀

Osztriga pult
Osztriga pult
Fényfestett Bazilika este
Fényfestett Bazilika este

Közben egészen besötétedett és egyszer csak elkezdték a Bazilika épületét fénnyel megfesteni. Járt hozzá némi oda komponált zenemix is. Látványos dolog ez a fényfestés és kihasználták az épület adottságait is a formák kialakításánál. Nekem tetszett.

Lacipecsenye
Lacipecsenye

Ha jobbra eltekintettem a vásári forgatagon kívülre, akkor ilyen hangulatos utcácskának látszott a Sas utca, ahol szemmel láthatólag van Lacipecsenye is.

KOLBice kínálat
KOLBice kínálat

A KOLBice (ahová a halászlé után tartottunk) egy érdekes magyar kezdeményezés. Itt kenyértölcsérbe töltött grillezett kolbászokat lehet kapni, ami állítólag egyedülálló és már le is védették a fomát/módszert(?).

A kolbász gluténmentes, a kenyértölcsér pedig teljes kiőrlésű. Amúgy magokkal teli tésztája van. Én azt gondolom, a kolbász hiába gluténmentes a kenyértölcsér mellett, de lehet, hogy tévedek… Egyébként ezt nem kóstoltam meg, de nagyon jól nézett ki egy-egy elkészített adag.

KOLBice kenyértölcsér töltésre várva
KOLBice kenyértölcsér töltésre várva

Ilyen kenyértölcsérek vártak sorukra, hogy a kolbászok a megfelelő szószokkal bele kerüljenek. Általában nem vártak sokáig.

KOLBice így néz ki
KOLBice így néz ki

Kicsit gyenge lett a kép, de azért látszik, hogy hogyan is néz ki egy ilyen KOLBice adag.

Azért ennek van egy hangulata
Azért ennek van egy hangulata

Ilyen és hasonló táblák mellet haladtam el, mindegyik jobbnál jobb ajánlatokkal bombázott.

Kék karácsonyfa a tér (és a jégpálya) közepén
Kék karácsonyfa a tér (és a jégpálya) közepén

Közben teljesen besötétedett és a fények ennek megfelelően elég erősnek is hatottak. A tér közepén egy jégpályát állítottak fel a szervezők, ahol a 14 éven aluli gyermekek korizhatnak (korit adtak hozzá) és akár oktatást is kérhettek, mindezt ingyen. A koripálya körül asztalok, székek. A szülők végre nyugodtan falatozva tarthatták szemmel csemetéiket a pályán.

Gasztro Hungarorum kenyérlángos lelőhely
Gasztro Hungarorum kenyérlángos lelőhely

A kenyérlángost nagyon szeretem, a Gasztro Hungarorum standjához érve gyorsan kértem is egy szelettel. Kaptam hozzá kiegészítésül egy pohár krampampulit, ami épp jókor jött a hidegben.

Kenyérlángos sütő kemence
Kenyérlángos sütő kemence
Kenyérlángos és Krampampuli
Kenyérlángos és Krampampuli

Így nézett ki a porcióm. Elfogyasztása után egyfajta elégedettségérzet lett rajtam úrrá. Azt hiszem, ezt a párosítást máskor is megjátszom.

Chococo Csokoládérium
Chococo Csokoládérium

Utolsó előtti állomásunk a Chococo Csokoládérium volt, ahol helyben főzték a különböző forró csokikat, mint ahogy az a képen is látszik. Mint elmondták, egy-egy bögre italban 5 dkg csokoládé van felolvasztva, ami egy tábla csokoládé felének felel meg. 54%-os kakaótartalmú csokival dolgoznak, így marad elég százalék a cukornak, ami édessé varázsolja a forró csokijukat (már ha valaki nem szereti a keserű ízeket).

Ajándék bögre forró csokihoz
Ajándék bögre forró csokihoz

Jópofa bögrét kap az, aki vásárol forró csokit. Mikor vissza akartam adni a kiürült bögrémet, közölték, hogy az enyém. Valahonnan a háttérből meghallottam egy dünnyögést, hogy “nahát, még csak el sem kell lopni”. 😀

Forró csoki ajándék bögrével
Forró csoki ajándék bögrével

…és ilyen volt az én forró csokim, amit elgémberedett kézzel lefotóztam. Megjegyzem, a csoki nagyon szépen átmelegített. Megint csak fittyet hánytam a hidegre.

Centrál Kávéház stand
Centrál Kávéház stand

A Centrál Kávéház is képviselteti magát a vásárban, mint megtudtam ennél a standnál, mely egyben az utolsó állomásom is volt mára. Itt nagyon érdemes megkóstolni idei kreálmányukat, a “cronut”-ot, amely a croasan és a donut (azaz fánk) házasítása. Meglepően jó! Amúgy az Orea, mint kreatív süteményük sem hagy sok kívánnivalót maga után. Mindkettő megfelelő édesség egy-egy jó étkezés zárásához.

Cronut a Centrál Kávéházból
Cronut a Centrál Kávéházból

Íme, itt föntebb a cronut! Remélem, sikeresek lesznek vele, mert a termék megérdemli.

további kínálat
további kínálat

Orea,a kreatív sütemény

Ezután én elbúcsúztam, mert számomra kikerekedett a történet, többet már nem lett volna érdemes hozzá rakni és tényleg végig nagyon kellemesen éreztem magam. Ekkorra már a társaság több tagja választotta a távozást.

Végezetül tehát nagyon megéri kinézni és legalább egy órát eltölteni ott, kipróbálva minél több ízt és standot. Csak ajánlani tudom és a nyitva tartás ideje alatt én is még megpróbálok többször ellátogatni ide.

Köszönet a Noguchi-nak a meghívásért!

0 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .

You May Also Like
Landzeit: egy pohár Cappucino
Elolvasom

Landzeit kávézás

Bizonyára ismerősen cseng sokak számára a Landzeit név, ami Ausztria egyik étterem-, és hotel hálózata a sztrádák mellet.…

Tamp & Pull

Jók. Egyértelműen jók. Még nem sikerült kipróbálnom azokat, amit itt (katt) ajánlanak, de ami késik, az nem múlik.…

Sportszelet

Régi sportszelet rajongó vagyok, és – vessetek meg de – előfordul, hogy egy kávé mellé elmajszolok egyet (nem,…